食品經營許可證頒證日期是許可決策作出的日期,有效期限為5年。
《食品運營許可管理條例》第十九條 食品經營許可證頒證日期是許可決策作出的日期,有效期限為5年。
第二十二條 食品經營許可證分成原件.團本。原件.團本具備同樣法律認可。
我國食品藥物監管質監總局承擔制訂食品經營許可證原件.團本款式。省.自治州.市轄區食品藥物監管機構負責管理主管機關食品經營許可證的印刷.派發等管理方面。
1.具備與運營的食品種類.總數相匹配的食品原材料處置和食品生產加工.市場銷售.存儲等場地,維持該場地自然環境干凈整潔,并與有害.有危害場地還有其它污染物維持要求的間距;
2.具備與運營的食品種類.總數相匹配的運營機器設備或是設備,有相對的消毒殺菌.換衣.盥洗臺.光照.照明燈具.自然通風.防腐蝕.防污.防鼠.防蠅.防蛀.清洗及其解決污水.儲放生活垃圾和廢料的設施或是設備;
3.有專業或做兼職的食品安全性管理者和確保食品安全性的管理制度;
4.具備合理性的設施布置和生產流程,避免待生產加工食品與立即通道食品.原材料與產品交叉式環境污染,防止食品觸碰有有害物質.不干凈的物;
5.法律法規.政策法規要求的其它標準。
1.食品經營人購置食品,理應查驗供應者的許可證和食品達標的證明材料。推行統一派送經營模式的食品運營公司,能夠由企業總部基地統一查驗供應者的許可證和食品達標的證明材料。
2.食品運營公司應該創建食品拿貨查驗紀錄規章制度,屬實紀錄食品的名字.規格型號.總數.生產日期.保存期.供應者名字及聯系電話.拿貨日期等內容。食品拿貨查驗紀錄理應真正,儲存時間不能低于2年。推行統一派送經營模式的食品運營公司,能夠由企業總部基地統一開展食品拿貨查驗紀錄。
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